لماذا تعتبر البقوليات غذاء الطبيعة المثالي؟
قد لا تحظى البقوليات بالشعبية التي تستحقها بسبب الغازات المزعجة التي تسببها للبعض، لكن هذه الحبوب الصغيرة تحمل الكثير من الفوائد الصحية التي تجعلها تستحق لقب "الغذاء المثالي من الطبيعة". فهي ليست مجرد مصدر للبروتين النباتي، بل تجمع بين…